Prema dr Kerolajn Din, autorki knjige „Magnezijumsko čudo”, pre oko 30-40 godina lekari su rutinski počeli da prepisuju suplemente kalcijuma i savetuju ishranu bogatu kalcijumom svim muškarcima i ženama preko 40. Verovali su da će tako sprečiti nastanak osteoporoze. „Ali”, kaže dr Din, „nakon 40 godina postalo je sasvim jasno da nisu bili u pravu. Uzimanje kalcijuma ne zaustavlja, pa čak i ne usporava gubitak koštane mase, niti sprečava osteoporozu”.
Oprezno sa kalcijumom
Međutim, preterivanje sa kalcijumom u suplementima i u ishrani (mleko i mlečni proizvodi) dovelo je do jednog drugog rizika. Prema dr Din, „neophodno je da u organizmu postoji odgovarajući nivo magnezijuma u krvi da bi se apsorbovao ne samo kalcijum, već i vitamin D. Magnezijum pomaže aktivaciju vitamina D, koji sa svoje strane pomaže regulaciji kalcijuma, da bi se očuvala struktura kostiju. Magnezijum crpi kalcijum iz krvi i mekih tkiva i vraća ga u kosti. Na taj način ne samo da smanjuje rizik od osteoporoze – već i od nastanka nekih oblika artritisa, srčanog napada i kamena u bubregu”. Ovi problemi mogu nastati usled viška slobodnog kalcijuma koji se onda taloži u zglobovima, krvnim sudovima ili bubrezima.
Sprečava kalcifikaciju
Magnezijum direktno doprinosi da kalcijum ostane rastvoren u krvi. Bez ispravnog balansa magnezijuma prema kalcijumu, kalcijum počinje da se taloži na raznim mestima i tako nastaje kalcifikacija. Odnos magnezijuma i kalcijuma, prema dr Din, treba da iznosi 2:1, to jest, dvostruko više magnezijuma nego kalcijuma. Kalcijum se taloži najpre, u bubrezima, što može dovesti do nastanka kamena u bubregu. Potom, može da se nagomila u arterijama, što može dovesti do zapušenja arterija, i najzad, u hrskavici zglobova. A trebalo bi da dospeva u kosti. „Što više kalcijuma uzimamo a da ga ne uravnotežavamo magnezijumom”, kaže dr Din, „to će više biti izraženi simptomi manjka magnezijuma i viška kalcijuma”.
Izvor: www.zdravahrana.com
Written By
Voda pomaže radu organa za varenje i podstiče kretanje, kako hrane, tako i gasova. Pijte vodu Ako pijete dovoljno vode, to može da smanji nadimanje. Vodu pijte pomalo tokom celog dana, jer ako popijete odjednom veliku količinu, to može da ima suprotan efekat. Pijenje vode je verovatno poslednja stvar koju želite da uradite kada osetite da će vam stomak eksplodirati. Ali „hidr...
Ako ste navikli da pojedete nešto slatko za doručak (što je i preporučljivo, prema kineskoj medicini), pogledajte kakve zdravstvene dobrobiti donosi čaša vode sa malo meda. Evo zašto je dobro započeti dan medenom vodom - čašom tople vode u kojoj je ras...
Iako je preporučljivo da se voda pije tokom celog dana, postoje posebno pogodni periodi kada unošenje vode (tečnosti) ima najbolji efekat na organizam. Popijte čašu ili dve vode čim se probudite Umesto da pijete kafu, bolje je da najpre popijete čašu ...
Pitanje kiselosti i baznosti ishrane u nutricionizmu i dalje je „vruća tema”, koju su u najvećoj meri zaoštrili zagovornici paleo i alkalne ishrane. Verovatno ste imali prilike da čujete tvrdnje da imamo bolje šanse da duže ostanem...